Makan lontong pake rendang, pas lebaran... mantab... awalnya ribet jg buat rendang liat di resep2... tp mami yg baek hati ngasih resep praktis tuk ananda tercinta... makasih ya mam, emang mudah jadinya...
Bahan
Daging sapi 1 kg potong sesuai selera
Santan, dari 3 butir kelapa yg besar
Bumbu
Bawang merah 12 siung
Bawang putih 10 siung
Jahe 10 cm
Lengkuas 10 cm
Cabe merah 2 ons
Daun salam
Daun sere
Daun jeruk 8 lembar
Daun kunyit 1 lembar
Kecap manis 1 sdm
Garam
Gula
Cara buat
Semua bumbu diblender, kecuali daun2 nya... masak santan beserta bumbu sampai mendidih... terus diaduk supaya santan tidak pecah... setelah itu masukan daging... masak sampai keluar minyak dari rendang... masukan kecap manis, biar warnanya lbh menarik....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar